第25章 替豆腐表示不服！(第2/2 页)
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的要求就那么几点，产量大、耐储存、可以饱腹。
其中耐储存这一点，尤其重要。就像水果、蔬菜之类的，大家为什么不多种植一些呢？
是不喜欢吃吗？是产量不够大吗？都不是，主要就是不太好储存。
自己辛辛苦苦，好不容易收获了，没放几天，东西就开始腐烂，这谁能受得了？
所以，身为了解民生的帝王，姜启自然对食物是不是耐储存很关注，
怎么会不好存放呢？姜团替豆腐表示不服。
“陛下，我给你做的只是最基础的豆腐。菽还可以做豆腐干，豆腐丝之类的，会比豆腐储存的时间更长。
要是想更长时间的储存，可以做腐竹、干豆皮之类的。
要是学不会做那些，等冬天冷了，直接把豆腐切成小块，扔到外面冻起来，很长时间都不会坏。
吃的时候放到锅里，和肉啊、菜啊的一起煮，还有一种和新鲜豆腐不一样口感。
除了那些，要是盐足够的话，可以把豆腐腌起来，或者是发酵做成腐乳，不仅可以放更长的时间，更可以直接当菜吃，简单方便。”
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