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做好的鱼盛出来装入盘中。
“阿年，你把烧肉拿来，再拿出一些梅菜来洗洗，不用洗太干净，差不多就行了。”乔老爷子吩咐完之后，便端着菜先走了出去放在桌子上。
“天华……你先吃着，还有几道菜，一会儿就做完了，等一下我们坐在一起喝点儿。”
说话间还有一些气喘吁吁的，乔天华有些心疼自己的父亲，以前每次端午的时候都要包一整天的粽子，也就是后来陈年来到店里之后稍微好了一些，但如此忙碌一整天也比平常的时候更累。
而且每到晚上的时候还要亲自下厨做一大桌子菜。
“爸，你休息一下吧。”
谁知乔老爷子却不肯服老，带着轻松之色笑着说道：“没问题啦～你爸爸我还年轻着呢，这才做了两道菜而已啦～”
说着又回到厨房。
此时陈年已经把梅菜洗了好几遍，基本达到了乔老爷的要求。
梅菜如果洗的太干净了就没有那种味道了，所以差不多就好，这一点陈年还是知道的。
而且烧肉也都切成了片。
烧肉切片属于陈年自作主张，因为刚才他看到乔老爷子在给鱼改刀的时候手有点儿抖，显然是一下午蒸粽子、包粽子累到了。
看到烧肉已经被切成片，乔老爷子明显愣了一下。
而陈年也连忙解释道自己这么做的其中缘由。
乔老爷子本来还想生气的，因为他觉得陈年就是一个伙计，而今天是他跟儿子坐在一起好好吃饭的日子，自然想要把菜做好一点。
要是这个伙计下手没轻没重把烧肉切坏了怎么办？
梅菜扣肉讲究的就是一个厚薄适中，切的太薄了容易烂，容易散开，切的太厚了口感又差，味道也进不去。
可当他低头一瞟，看到那肉居然切的和自己平时切的一般无二的时候又愣住了：“这些真是你刚才切的？”
“是啊乔老爷子。”陈年此时小声说道，还是不想让乔天华知道，“刚才我看你在给鱼改刀的时候手有点抖，肯定是今天包粽子太累了，所以我就自作主张的把烧肉切了一下，基本也是按照您平时的厚薄来切的，但可能没有您切的好，可我又不想让您太累了……您别生气……”
陈年这一招叫做以退为进。
乔老爷子看了看那些被陈年切过的烧肉，每一片都切得整整齐齐，光是用肉眼看去厚薄居然完全一致，而且也没
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