第70章 二次创业(第3/4 页)

显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，故而得名，属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，故而得名，属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实。

7. 黄山毛峰：中国十大名茶之一，产于安徽省黄山（徽州）一带。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

8. 祁门红茶：中国十大名茶之一，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品。

9. 铁观音：中国十大名茶之一，是中国乌龙茶的代表。铁观音外形条索肥壮、圆整，色泽砂绿，整体形状就像蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。

10. 信阳毛尖：中国十大名茶之一，河南省着名特产之一，主要产地在信阳市浉河区（原信阳县）、平桥区（原信阳县）和罗山县。信阳毛尖的外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽，香气清高持久，叶底嫩绿明亮、匀整。

纳米人工智能钢笔和吴大勇聊天的时候提到，要搞好茶室招聘和管理，那可得费点心思，得把人力资源管理、客户服务和茶文化知识都玩转了才行。具体咋整呢？有这么些关键步骤和要考虑的因素：

首先，你得搞清楚茶室需要多少人，每个人都干啥活。比如说，得有服务员给客人端茶倒水，厨师得会做茶点，还得有清洁工打扫卫生。

然后，针对每个职位，你得写清楚工作职责、需要啥技能、有啥工作经验要求。

接下来就该招聘了，可以在网上招聘网站、社交媒体、招聘会这些地方找找。面试的时候，不光得看候选人的本事和经验，还得看看他们会不会跟人打交道，对茶文化有没有热情。

新员工来了，得给他们培训一下，让他们知道茶室是咋运营的，服务标准是啥，茶和茶点都有哪些。

管理员工也很重要，得定期评估他们干得咋样，搞点激

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