第14章 相处(第1/1 页)
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检查了一下现有的食材，云汐决定给小包子做个“茶碗蒸”，本来是要做日式茶碗蒸的，但是现做柴鱼高汤肯定来不及了，她只能用温水代替。
鸡肉鱼肉切碎烫熟备用，少许青菜叶切碎烫熟备用，然后打蛋，加一点酱油调味，用纱布过滤两次蛋液，将烫熟的食材放在小碗里，蛋液倒进去，然后上锅蒸，这个简易版的茶碗蒸几分钟就能好。蒸蛋羹是咸鲜口味的，一向很受小朋友欢迎，而且营养很丰富。
等蛋羹熟的功夫，云汐又看见了那一大盘卖相欠佳的馒头，没忍住又和了点面，决定给小家伙做一小碗面条吃。当然，和面之前先筛了两遍。
云汐在现代吃遍世界各地，对美食是颇有研究的，还跟国宴大厨学过一段时间，厨艺绝佳。一个灶做水煮面，另起一锅做臊子，最后再烫一些细碎的青菜进去，一碗香喷喷的肉酱臊子面就做好
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